Bordeaux 2008 Update

Wijnkoperij Henri Bloem heeft opnieuw een aantal prijzen naar buiten gebracht van de voorintekening Bordeaux 2008. U kunt proefnotities van de wijnen lezen en direct online intekenen door op onderstaande link te klikken.

Voorverkoop Bordeaux 2008

De nieuw uitgebrachte wijnen zijn:

Clos de Marquis 2008

Château la Croix 2008

Château le Castelot 2008

Château Haut Sarpe 2008

Villecroze Rosé in Perswijn

Voorintekening Bordeaux 2008 update

Wijnkoperij Henri Bloem heeft opnieuw een aantal prijzen naar buiten gebracht van de voorintekening Bordeaux 2008. U kunt proefnotities van de wijnen lezen en online intekenen door op onderstaande link te klikken:

Voorverkoop Bordeaux 2008

De nieuw uitgebrachte wijnen zijn:

Château Roudier 2008

Château Balestard la Tonnelle 2008

Château Rieussec 2008

Château Lafaurie-Peyraguey 2008

Château Lamothe Guignard 2008

Château Cap de Mourlin 2008

Château Jean de Gué 2008

Château La Couspaude 2008

Het mengen van rosé (deel 2)

De EU heeft aangekondigd dat zij de plannen laten varen die toestaan dat rosé gemaakt mag worden door rode en witte wijn te mengen. Dit heeft minister van Landbouw Mariann Fischer Boel onlangs bekend gemaakt.

De aankondiging komt na maanden van sterke lobby van wijnproducerende landen in Europa, waaronder Frankrijk en Italië. Producenten en lobbyisten voerden aan dat het toestaan van het mengen van rode en witte wijn om rosé te maken, een methode die wettelijk toegestaan is in de Nieuwe Wereld en, ironisch genoeg, Champagne, afbreuk zou doen aan de traditionele methode van maceratie in Europa. 'Het is duidelijk geworden dat de afgelopen weken een meerderheid in onze wijnsector gelooft dat het beëindigen van het verbod op vermenging schade zou kunnen toebrengen aan het imago van de traditionele rosé ", aldus Fischer Boel. 'Ik ben altijd bereid om te luisteren naar goede argumenten, dat is waarom ik mijn standpunt wijzig '

Het plan voor het toestaan van blenden werd oorspronkelijk opgesteld om de concurrentie aan te kunnen gaan met wijnproducenten uit de Nieuwe Wereld en zou alleen gelden voor de productie van Tafelwijn.

Saint-Pourçain en Bugey gepromoveerd tot AOC

Het Franse INAO, de overheidsinstantie die verantwoordelijk is voor herkomstbenamingen van agrarische producten, heeft aan Saint-Pourçain de status van AOC toegekend. Het is daarmee de eerste in het departement Allier in het midden van Frankrijk en het eerste in de regio Auvergne.

Tot nu toe moest Saint-Pourçain het stellen met een VDQS, een herkomstaanduiding die over enkele jaren definitief verdwijnt. De lokale producenten hebben het nodige geduld moeten opbrengen, want er zijn maar liefst 27 jaar verstreken tussen het indienen van hun aanvraag tot promotie en de uiteindelijke toekenning daarvan.

Saint-Pourçain ligt op ongeveer 120 kilometer ten zuiden van Sancerre, telt 650 hectare wijngaarden en produceert jaarlijks gemiddeld 3 miljoen flessen wijn. De wijngaarden van de kersverse AOC liggen hoofdzakelijk op zuidwestelijk georiënteerde hellingen langs de linkeroever van de rivieren Allier en Sioule. Aangeplante druivenrassen zijn hier de blauwe gamay en pinot noir en de witte chardonnay en de lokale tressalier.

Het INAO heeft eveneens goedkeuring gehecht aan de promotie tot AOC van Vins du Bugey. Ook in dit geval liep er lange tijd een aanvraag. Alsof Frankrijk er inmiddels nog niet genoeg van heeft, zijn het zelfs twee AOC's geworden, Bugey en Roussette du Bugey. Sinds 1958 had Bugey, gesitueerd tussen de Savoie, de Jura en Bourgogne. de status van VDQS. Het gebiedje telt ongeveer 500 hectare wijngaard, verspreid over 67 gemeentes in het departement Ain.

De nieuwe AOC Bugey is voorbehouden aan stille rode, witte en rosé wijnen en aan mousserende of parelende (pétillants) witte en rosé. De naam Bugey kan worden aangevuld met de gedetailleerde geografische aanduidingen Manicle (voor stille witte en rode wijnen), Montagnieu (voor stille rode wijnen en witte mousserende of parelwijnen) en Cerdon (voor mousserende rosé). De AOC Roussette du Bugey heeft uitsluitend betrekking op stille witte wijnen die voor 100 % van het druivenras altesse gemaakt worden. In de Savoie noemt men die roussette.
(Bron: Perswijn)

Heerlijke wijn voor warme dagen

Hij is bebaard, heeft een gedreven blik, spreekt gepassioneerd – en geldt binnen de Languedoc als een van de beste producenten: François Pugibet. Sinds 1966 leidt hij het bij Béziers gesitueerde Domaine La Colombette, een wijngoed dat door zijn grootvader werd gesticht.

François heeft er hoogwaardige druiven geplant die milieuvriendelijk worden geteeld. Over het rijp worden van zijn druiven hoeft de wijnbouwer zich nooit zorgen te maken. Het op honderd meter hoogte gelegen wijngoed bevindt zich tussen twee stroomgebieden en geniet een bijzonder gunstig microklimaat.

Een heerlijke wijn voor warme dagen is de Grenache rosé 2008. Ondanks de Zuid-Franse zon bevat de oranjeroze rosé slechts 11,5 procent alcohol, omdat François een heel slim, natuurlijk systeem heeft geperfectioneerd waarmee het alcoholgehalte in wijn wat kan worden teruggebracht. De rosé heeft dus een lichte smaak, terwijl hij tegelijk zuiver is, verfrissend en voorzien van rood zuurtjesfruit. Deze deksels lekkere doordrinker kost een bescheiden €4,95. Adressen via http://www.henribloem.nl/.

(Bron: www.hubrechtduijker.com)

Nieuws onder de zon in Italië

De nog steeds groeiende markt voor prosecco’s vraagt om nieuwe maatregelen.

Vanaf de oogst 2009 zal de DOC-zone Prosecco Conegliano di Valdobbiadene( de DOC-status zou dit jaar zijn 40e verjaardag vieren) een DOCG status krijgen, de IGT zone zal vanaf dan een upgrade krijgen naar DOC.

Dit heeft de directeur van Prosecco DOC, Giancarlo Vettorello gisteren bekendgemaakt. De veranderingen zijn nodig, omdat de IGT zone te algemeen is en er veel verwarring is over de diverse kwaliteiten en uiteenlopende prijzen van prosecco’s. Men hoopt dat er nu meer duidelijkheid komt voor de consument.

Deze veranderingen brengen wel met zich mee dat de maximale opbrengsten per ha. gereduceerd moeten worden. De DOC zal van de huidige opbrengst van 180 hl/ha naar 126 hl/ha gaan. Bij DOCG is het verschil iets kleiner, van 95 naar 90 hl/ha.

De geringere opbrengsten zullen de prijs vermoedelijk wel iets opdrijven…

In nieuwe Italiaanse wetgeving, die per 1 augustus 2009 in zal moeten gaan, is ook bepaald dat de naam Prosecco niet meer gebruikt mag worden buiten de DOC en DOCG zones. De producenten buiten deze regio’s zullen de naam “Glera” moeten gebruiken, een synoniem voor prosecco.

Het consortium van de regio gaat overigens eind mei een aanvraag doen om Prosecco Conegliano di Valdobbiadene kandidaat te stellen voor een plek op de lijst van Werelderfgoederen van Unesco.

Het mengen van rosé

Hoe zat het nou ook al weer met die Franse commotie onlangs over rosé?

De Europese Unie heeft per 1 januari een richtlijn aangenomen die het toestaat om ook in Europa rosé te maken door het mengen van witte wijn met een beetje rood. Dat houdt tevens in dat zo’n product dan ook van buiten de EU mag worden geïmporteerd, wat eerder verboden was.

Op de klassieke wijze wordt rosé gemaakt door het kort laten gisten op de schillen van blauwe druiven, die de wijn een lichtroze of oranje kleur geven. Meestal duurt deze gisting niet langer dan 12 tot 24 uur. Daarna worden de druiven geperst of laat men het gistende sap van de schillen weglopen, om de wijn zonder schillen verder te laten gisten, eigenlijk net als witte wijn.
Het mengen van rode en witte wijn tot rosé geldt in Frankrijk als een doodzonde. ’Europa wil Franse rosé om zeep helpen’, tettert het van de voorpagina’s. Toch zijn er de nodige kanttekeningen te plaatsen bij dit protest. De Franse minister van Landbouw heeft er immers gewoon mee ingestemd. Daar komt bij dat een van de beroemdste wijnen van Frankrijk, Champagne Rosé, al sinds mensenheugenis wordt gemaakt door het mengen van witte chardonnay met rode pinot noir.

Als compromis wordt voor de ‘klassieke’ wijze overwogen om op het etiket ‘Rosé Traditionnel’ te zetten. Dan mag elke appellation zelf beslissen wat ze doen.
(Bron: Pieter Nijdam & Ronald De Groot)

Henri Bloem op Perswijnproeverij

Ruim 550 bezoekers bezochten afgelopen zondag het Perswijn evenement 'Ontdek de Nieuwe Wereld', welke alweer voor de 7e keer georganiseerd werd. Wijnliefhebbers uit het hele land konden bij 23 stands proeven wat de nieuwe wereld te bieden heeft.

Ook Henri Bloem was vertegenwoordigd, met wijnen van De Martino uit Chili, Auntsfield uit Nieuw Zeeland, Robertson Winery uit Zuid-Afrika en Pascual Toso uit Argentinië. De uitstekende Legado Chardonnay van De Martino stond als finalist in de wedstrijd 'Beste Chardonnay onder €10'. Dat deze wijn een topper is, bleek wel uit de enorme belangstelling voor deze wijn.

Ook nieuwkomer Auntsfield kon op veel lof van de bezoekers rekenen. Dit huis wordt sinds kort door Bloem geïmporteerd en kreeg direct veel positieve aandacht van de media. Zo noemde Onno Kleyn de Long Cow Sauvignon 2008 in de Volkskrant "een wijn waar je blij van wordt".

Dat één van 's werelds beste wijnmakers Paul Hobbs verbonden is aan Pascual Toso wekte bij een grote schare wijnliefhebbers de nieuwsgierigheid. De wijnen van Toso kenmerken zich door een geconcentreerde en complexe stijl, maar altijd goed drinkbaar. In de Argentinië proeverij van Perswijn nummer 2 scoorden alle wijnen bijzonder hoog. Zo kreeg de Malbec reserve 5 sterren en werd speciaal geselecteerd.

Kortom, ONW 2009 was wederom een groot succes.

MEER BORDEAUX 2008 VOORINTEKENING

De Bordeaux voorintekening 2008 begint nu serieuze vormen aan te nemen.

Mede dankzij de hoge scores door wijngoeroe Robert Parker. Wat vinden de wijnschrijvers eigenlijk van Bordeaux 2008? Het complete overzicht vindt u door op onderstaande link te klikken..

Bordeaux 2008 Ratings

De volgende wijnen zijn recent toegevoegd op onze website:

2008 Château Montrose

2008 Château l'Eglise-Clinet

2008 Château Léoville-Las-Cases

2008 Château Cheval Blanc

2008 Chapelle d'Ausone 92,95

2008 Les Fiefs de Lagrange 14,75

2008 Château Rauzan-Gassies 45,95

2008 Château Rauzan-Ségla 45,95

2008 Château Smith Haut Lafitte blanc 54,95

2008 Château Smith Haut Lafitte rouge 35,95

2008 Clos Floridène blanc 13,95

2008 Château Pape Clément blanc 126,50

2008 Château Pape Clément rouge 82,50

2008 Château Pontet-Canet 53,95

2008 Château Potensac 15,50

2008 Château Langoa Barton 27,95

2008 Château Lascombes 38,50

2008 Château La Croix St. Georges 34,95

2008 Château La Tour Carnet 21,50

2008 Château Fieuzal blanc 33,95

2008 Château Fombrauge 19,50

2008 Château Beauregard 22,95

2008 Cos d'Estournel 82,95

Volg deze link voor onze volledige lijst:

Bordeaux 2008

Bezoek Carlos Aliaga uit Navarra

Begin van deze week bezocht wijnmaker Carlos Aliaga van de gelijknamige bodega uit Navarra ons land en bezocht enkele van onze vinotheken. Dit ter promotie van zijn nieuwe reeks wijnen.
In restaurant Liefferinks in Leusden beleefden wij een bijzonder interessante sessie modern gemaakte Spaanse wijnen.

Al snel wordt duidelijk hoe gedreven en gepassioneerd Carlos is. Hij is een van de zeven kinderen van dit familiebedrijf dat nog maar sinds 1999 zelf bottelt. Wij waren er daarna als de kippen bij want de wijnen waren super koopwaardig.Dat zijn ze trouwens nog steeds.

Carlos laat zoveel mogelijk de wijn zichzelf maken: dus, geen klaring, geen filtering, geen koudebehandeling en zo weinig mogelijk sulfiet. Resultaat is echte dikke karaktervolle wijnen met een enorm pure smaak! Echt wijn voor de liefhebbers.

Opvallend is de enorme fruitgedrevenheid in de hele serie. Er is nadrukkelijk sprake van een ommekeer in de wijnmaakfilosofie bij Aliaga. Daar waar vroeger erg veel houtinvloed proefbaar was in met name de crianza en reserva, zien we de invloed van de houten vaten in de jaargangen vanaf 2005 merkbaar teruglopen. Dit resulteert in veel meer complexiteit en veel meer aardse en rijpe fruittonen en hier en daar zelfs iets van zoethout en eucalyptus.

We openden met de als altijd verukkelijke 2008 Rosado de Lacrima (tranen van de saignée).

Waarbij de mooi dungesneden lamsham met mintolie en auberginekaviaar mooi aansloot. Daarna proefden we o.a. een crianza uit 2005 (nu bij ons in de winkels voor 7,95) die er voor iedereen echt uit sprong! De rode poon met truffelolie en ovengedroogde tomaat, die erbij geserveerd werd, bewijst eens te meer dat...ja rode wijn bij vis echt kan! Ook de garnacha vieja, grenache dus van oude stokken, is in 2007 een groot succes geweest. Massief, dik en vlezig. Heerlijk. Helaas nog niet beschikbaar, maar....komt er aan!

Bij het nagerecht: lemoncurd met frambozen kwam de Moscatel 'Vendimia Tardia' uitstekend tot zijn recht. Geen dikke zoete smaak, maar zuiver en friszoet (slechts 11 % alcohol). Hier houden wij van. Ligt in onze winkels voor 10,95.

Al met al een leerzame en smakelijke avond, waarvoor wij Carlos van harte bedanken.

Voor de site van Vina Aliaga: klik hier

Het hagelt in Bordeaux

In Bordeaux heeft het de afgelopen dagen flink gehageld. Voor het derde jaar op rij wordt Bordeaux nu getroffen door slecht weer. Waren in 2007 en 2008 de winters slecht, nu is dus het voorjaar aan de beurt.

De zwaarste schade werd geleden in Entre-Deux-Mers: Alle wijngaarden in dit gebied liepen schade op. Ook Médoc is zwaar getroffen; zo'n 50-80% van de wijngaarden liep schade op. In Saint Emilion schijnt ruim 25% van de wijngaarden beschadigd te zijn. De werkelijke schade zal pas over enkele maanden duidelijk worden.

Bottellijn vernield in Zuid-Frankrijk

De militante Franse wijnmakersgroep CRAV heeft gisteren weer van zich doen spreken, door een bottellijn in Zuid-Frankrijk in brand te steken.Volgens lokale berichten heeft het Commité Régional d'Action Viticole afgelopen zondag rond 10 uur de aanslag gepleegd.

Volgens de lokale krant 'Midi Libre', is het handelshuis Trilles in Maurelhian (5 km ten Westen van Beziers) één van de doelwitten. Bronnen melden dat de bottellijn was vernield en dat brand gesticht was bij de pallets en kartonnen verpakkingsdozen.

Het vuur was dermate ernstig dat er gevaar dreeg dat de brand naar naastgelegen panden zou overslaan. Trilles had in 2006 ruim € 1,5 mln geïnvesteerd in een bottellijn voor Tetra-Pack verpakkingen. De actiegroep had leuzen als 'dieven' en 'bandieten' op de muren van het handelshuis gekalkt.

Op hetzelfde ogenblik vielen CRAV-militanten kantoren van de coöperatie in het westen van Aude en Razès in Clermont (Hérault) aan. Hier gingen ruim 50 wijnfusten, voornamelijk voor promotiedoelinden, in vlammen op.

(Bron: Decanter)

Met Statiegeld??

Volgende week zal een Australische wijnhuis twee wijnen in plastic flessen presenteren. De Foster's Group, eigenaar van het domein zegt met de zogenaamde 'Green line', een droge witte blend en een rode Shiraz/Cabernet Sauvignon, een uitstekende wijn te bottelen die de verwachte weerstand van het publiek kan pareren.

In Australië wordt al langer wijn in PET flessen verkocht, maar dan alleen in kleinere formaten. De Green Line zal de eerste 'hele'fles worden. Directeur Oliver Horn zegt dat laboratoriumtests hebben uitgewezen dat er geen verschil in smaak optreedt met wijnen die in glas verpakt worden. Minstens zo belangrijk is het gegeven dat de productie van een PET fles 29% minder CO2 oplevert dan de productie van glazen flessen. "De gekozen wijn bevindt zich bewust niet in de onderkant van de markt", aldus Horn. "Wij willen graag dat milieubewuste consumenten beseffen dat een innovatie als deze alleen van een geloofwaardig en gedegen merk afkomstig kan zijn."

Genomineerd voor beste wijnwinkel?

Beste wijnliefhebbers,


Mocht u al enthousiast klant zijn bij ons (is natuurlijk geen vereiste), dan willen wij u graag uitnodigen ons te nomineren voor de verkiezing tot 'Beste Wijnwinkel', welke word georganiseerd door wijntijdschrift 'Perswijn'.

Op deze pagina kunt u uw favoriete wijnwinkel nomineren. Controleer voordat u dit doet of deze winkel niet reeds op de lijst met genomineerde winkels staat.
Vanaf 25 mei kunt uw uw stem gaan uitbrengen. Schrijf u in voor Perswijn's digitale nieuwsbrief en we laten u weten als 'de stemhokjes' zijn geopend.

Via onderstaande link kunt u uw stem uitbrengen.

Alvast dank.