Bliksembezoek aan Duitse toppers

Ik was nog aan het nagenieten van mijn fantastische wijnreis naar Veneto toen ik al weer in de bus zat naar Duitsland. Vanuit de Henri Bloem’s groep was er een mooie reis gepland naar een aantal wijngebieden in ons buurland. In drie dagen naar de Moezel, de Rheingau en het Frankengebied. Geen Tour de France dus, maar een Tour de Deutschland…

Op zondagochtend vertrokken we al vroeg naar onze eerste bestemming: Bernkastel Kues aan de Moezel. Hier had Stefan Justen van Weingut Meulenhof een fantastische lunch geregeld met bijpassende wijnen. Zeer voldaan gingen we per boot naar Weingut Kerpen in Wehlen waar Martin Kerpen een proeverij gaf van een selectie van zijn wijnen. Met de smaak van Riesling nog in de mond begonnen we vervolgens aan een wandeltocht door de Erdener Treppchen, een van de beroemdste wijnbergen van Duitsland. Wat een indrukwekkend uitzicht op het Moezeldal, dat moet u gezien hebben… Natuurlijk wilde Stefan Justen ook zijn wijnen presenteren en dus werden wij aan het eind van de dag nog verrast met een uitgebreide proeverij in de kelder van Weingut Meulenhof. Een mooi slot van de Moezel. Voor de zoete wijnen is 2010 aan de Moezel een topjaar. Voor de droge wijnen was het een moeilijk jaar waarbij het de kunst was om een goede balans te vinden tussen het fruit en de zuren.

De volgende dag naar Rüdesheim in de Rheingau, waar we ontvangen werden door onze recente aanwinst Johannes Leitz van Weingut Josef Leitz.

Dit wijngoed hebben we eerst jaren gevolgd om vorig jaar te starten met de verkoop. Net op tijd, want eind vorig jaar werd hij in Duitsland gekozen tot wijnmaker van het jaar, waardoor de vraag naar zijn wijnen enorm is gestegen.

Na een korte rondleiding stond ons een mooie proeverij te wachten van heerlijke loepzuivere mineralige Rieslingen. Van een heerlijke Riesling voor alledag tot de top op gastronomisch gebied. Wij waren onder de indruk en begrepen waarom hij de titel wijnmaker van het jaar heeft gekregen.

In de loop van de middag weer de bus in naar Escherndorf nabij Würzburg in de Franken. Onze bestemming: Weingut Horst Sauer. Dit wijngoed wordt al jaren, zowel nationaal als internationaal geroemd. Vorig jaar eindigde Horst Sauer op de 7^e plaats in de ranking van het beste wijngoed van Duitsland . Bij het diner in Gasthaus zur Krone in Escherndorf, een absolute eet- tip, begrepen wij al snel waarom. Zijn Silvaners zijn van absolute wereldklasse, wat echt fantastische wijn spijs combinaties oplevert. Dat wijn alles betekent voor Horst Sauer merkten we de volgende ochtend. Zelden heb ik een man ontmoet die zoveel passie en emotie uitstraalde. Hij leeft voor de wijn en ziet het als zijn kindje. Lees maar eens verder op zijn website: www.weingut-horst-sauer.de.

U leest het voor mooie wijnen hoeft u niet de hele wereld over. Ons buurland Duitsland is op witte wijn gebied echt een aanrader. Henri Bloem haalt al jaren moie Rieslingen naar Nederland. Loop eens naar binnen ik vertel u er graag meer over!

Met vineuze groet,

Sascha de Wilde, registervinoloog

Henri Bloem in Duitsland deel III

Ieder jaar gaan de eigenaren van de winkels van Henri Bloem met partners een weekend op reis. Nu eens niet op inkoopreis, maar voor de gezelligheid.Enkele reisgenoten doen hier traditiegetrouw verslag van. Hieronder deel III van de reis die dit jaar naar de Mosel, Rh eingau en Franken in Duitland ging.

De hele Bloemgroep met 4e van rechts Frau Sauer.

Op de derde dag Duitsland zijn we na het proeven en drinken van zoveel heerlijke frisse Rieslings, nog steeds monter. De Duitsers hebben een mooi woord voor de tintelende frisheid van een Riesling, nl. “knackig”. Ik kan er geen Nederlands woord voor bedenken, maar het is zeker verfrissend.

De derde dag zouden we een bezoek brengen aan Weingut Horst Sauer In Escherndorf. Eén van de collega’s vertelde dat de heer Sauer een zeer bescheiden, bijna verlegen man was en hoewel hij al jaren zijn wijnen in zijn winkel had liggen, hij de man zelf nog nooit ontmoet had.

Op Internationale beurzen, waar zijn wijnen gepresenteerd werden liet de heer Sauer zich zelden zien. Meestal liet hij zijn vrouw het woord doen. Wij waren benieuwd hoe hij dat op zijn eigen Weingut aan zou pakken.

  Horst Sauer (de wijzende man op voorgrond) in de Eschendorfer Lump

Ik kwam aanlopen door de poort van een zeer modern ogend pand en zag al een aantal collega’s staan in gesprek met een man. Een niet zo’n grote onopvallende man met een kaal hoofd die eigenlijk gelijk je aandacht trok. Hij praatte op een zachte bijna filosofische manier en na een poosje kwam ik er pas achter dat dit Horst Sauer was. Op zijn eigen terrein was zijn verlegenheid helemaal verdwenen en ontpopte hij zich als een zeer bevlogen wijnmaker die maar één droom heeft en dat is de “perfecte wijn” te maken.

Bij zijn constante zoektocht naar de best mogelijke wijn is hij trouw aan de tradities van Franken (Silvaner-druif en Bocksbeutelfles), laat hij zich leiden door de natuur (Wein wächst im Weinberg, nicht im Keller), gaat hij voor eerlijkheid en is niet bang om risico’s te nemen (het mooiste uitzicht heb je aan de rand van de afgrond). Zijn wijn hoeft niet groot en zwaar te zijn, maar mag lichtvoetig en frivool zijn, want “het leven bestaat niet alleen uit grote momenten”.

De Escherndorfer Lump is Horst Sauer zijn geboortegrond, daar is hij mee verbonden tot in het diepst van zijn vezels. Hij ziet het als zijn plicht om dit stukje aarde te koesteren en er het beste uit te halen wat er in zit, om op die manier te komen tot zijn “perfecte wijn”.

Nog een laatste mooie uitspraak van deze zeer bijzondere man: “Wijn haalt de haast uit de mens!”

Marja van Tooren

 Voor de hele fotosessie van deze groepsreis naar Duitsland zie hieronder.

Link naar de website van Weingut Meulenhof

Link naar de website van Heribert Kerpen

Link naar de website van Josef Leitz

Link naar de website van Horst Sauer

Tags van Technorati: Duitsland,Horst Sauer,Sylvaner,Franken,Riesling

Henri Bloem in Duitsland deel II

De Hele Bloem groep met uiterst links Josef Leitz 

Ieder jaar gaan de eigenaren van de winkels van Henri Bloem met partners een weekend op reis. Nu eens niet op inkoopreis, maar voor de gezelligheid.Enkele reisgenoten doen hier traditiegetrouw verslag van. Hieronder deel II van de reis die dit jaar naar de Mosel, Rheingau en Franken in Duitland ging.

Maandag 30 Mei 2011

Lösnich am Mosel ligt er  vredig bij deze morgen om acht uur. Na wat gemopper van het personeel van Hotel Heil, mochten we op hun terras ontbijten met uitzicht op de Erdenner Treppchen. De zon brandt al behoorlijk op dit uur en we voelen ons geprezen met dit prachtige weer.

Opgewekt en nog een beetje rozig van de vele rieslings die we gisteren proefden, vervolgen we onze weg met de bus langs de Mosel en al haar steile wijngaarden. Opvallend zijn de vele percelen met nieuwe aanplant. Vooral deze stokken moeten leiden vanwege de aanhoudende droogte (Al 12 weken geen regen!) Voor de ‘Alte Rebe’, de oude wijnstokken, is het juist goed vertelt Willy ons. Goed voor de vruchtzetting.

Na twee uurtjes rijden we met de bus het pondje op die de Rijn zal oversteken naar Rüdesheim. Een toeristisch wijnstadje in de Rheingau. De Rijn is hier breed en maakt een bocht naar het westen om zodoende om het Taunusgebergte heen te stromen. De brede Rijn werkt hier als warmteregelaar en zonnereflector en het gebergte beschermt de wijngaarden tegen koude wind. Omstandigheden die het ideale microklimaat voor de Riesling druif creëren.  

In Rüdesheim begeven we ons naar Weingut Leitz. Eerst een rondleiding en daarna de proeverij. Josef Leitz legt ons uit dat er per wijngaarden grote verschillen zijn in o.a. het aantal zonuren en de bodemgesteldheid. En wij proeven het verschil!

 Josef Leitz geeft uitleg bij de ligging van de wijngaarden.

Hij weet het te verkopen. Zijn zuivere Rieslings zijn populair in Scandinavie en in de V.S. En terecht! De Riesling is een veelzijdige druif. Van een licht aperitiefje tot een weelderige zoete Beerenauslese. Een Rieslingwijn met een behoorlijk restsuikergehalte kan door zijn zuren toch nog vrij droog smaken. Het draait allemaal om de balans.

We proefden we alleen Rieslings uit 2010. Een buitengewoon jaar met hogere zuren dan normaal, wat de wijn weer bewaarpotentie geeft. We vroegen aan Josef wanneer zijn wijnen op hun top zijn. “Na twee jaar vallen ze in een gat en na vier jaar ontwikkelen ze een optimale smaak” Hij voegde eraan toe dat dit zijn persoonlijke voorkeur is. Je kan de Rieslingwijnen ook jong drinken. De typische ‘goût de pétrol’ ontbreekt dan echter. Het benzineachtige tweede aroma van de Riesling, wat niet iedereen kan waarderen. De wijn is in ieder geval een stuk complexer na vier jaar en als de balans met het zuur- en zoetgehalte klopt, ontstaan er prachtige verfijnde wijnen.

Op de proeflijst staat ook een ‘Riesling Kabinett feinherb’. De term Feinherb word steeds meer gebruikt in plaats van ‘halbtrocken’, omdat dit positiever klinkt. En de wijnboer heeft meer speelruimte wat betreft het restsuiker. Beter voor de wijnmaker ,maar halbtrocken is wel duidelijk voor de consument. De wijnboeren die we tot nu zagen, tijdens deze wijnreis, hadden allen hun eigen visie over de Duitse wetgeving en kwaliteitsbepaling. Het komt de overzichtelijkheid van niet ten goede, maar de wijnen krijgen wel een sterk regionaal karakter.

We vervolgen onze reis weer richting Escherndorf in Franken, voor een bezoek bij wijnmaker Horst Sauer. Ik ben benieuwd wat zijn visie is..

 

Frank de Bie

Tags van Technorati: Duitsland,Josef Leitz,groepsreis,Rheingau,Rüdesheim

Henri Bloem in Duitsland deel I

Ieder jaar gaan de eigenaren van de winkels van Henri Bloem met partners een weekend op reis. Nu eens niet op inkoopreis, maar voor de gezelligheid.Enkele reisgenoten doen hier traditiegetrouw verslag van. Hieronder deel I van de reis die dit jaar naar de Mosel, Rheingau en Franken in Duitland ging.

Zondag 29 mei 2011.

Hier is weer een verslag van een verslaggeefster die mee mocht op wijnreis, maar zich meer focust op andere zaken dan wijn. Als het over wijn moet gaan, verwijs ik u graag door naar alle medewerkers van Henri Bloem (20 zaken in heel Nederland, er is er vast wel één bij ú in de buurt).

Dit jaar geen begroeting op een groot vliegveld, maar een zeer warm onthaal om 7.30 uur bij Michel en Marja in Wolfheze. De auto’s parkeren we op een afgelegen plaats (ik zie wat verontruste blikken) zodat iedereen de komende 3 dagen lekker z’n eigen gang kan gaan. Wat een heerlijke krentenwegge staat er klaar, met en zonder boter, lastig om gelijk al een keus te moeten maken!

Om 7.34 uur zaten we allemaal fris en fruitig in de bus, op weg naar Erden, Duitsland. De bus was iets kleiner dan we gewend waren, maar ‘onze’ chauffeuse Charlotte was er niet minder om! Met haar kun je wel een oorlog winnen en kom je nog eens ergens.

In de bus waren ook 2 leestafels aanwezig en dat is best fijn voor de rust in de bus. Net zoals vroeger in de bibliotheek, toch? Nou ja, laten we zeggen: het is weer ouderwets gezellig. Boeken en tijdschriften liggen op tafel, maar worden amper open geslagen.

Iedereen kijkt uit naar het moment dat we de bus uit mogen stappen. Bernkastel is de eerste plaats die we aandoen (ik sla de noodstop 5 minuten voor de eindbestemming even over, Frank).

We hebben gelijk al een kwartier vrije tijd en gaan daarna gezellig lunchen met meneer Meulenhof op een terrasje aan de Bernkasselse Boulevard. Lekker eten, wijntje erbij en eens even stevig bijpraten onder de warme zon (het is al gauw zo’n 27 graden).

En ja hoor, het jaarlijkse gevoel is er weer: drie dagen lang lekker eten en wijn proeven/drinken, wat een feest!

We mogen nog even los rondlopen en verzamelen aan de Moezel om daar op een boot te stappen. Eenmaal lekker geïnstalleerd op het dek, nog even 2 minuten ontspannen en dan weer serieus aan de slag bij meneer en mevrouw Kerpen. Maar liefst 10 wijnen hebben we geproefd, er zaten hele lekkere bij! 

 

Na 2 uur stond Charlotte alweer op ons te wachten met de bus en bracht ze ons naar de berg. De berg waar het allemaal gebeurt. Eerst een flink stuk taart en dan hop, de calorieën verbranden: de berg op via de kletterweg. De naam alleen al!

 

We hebben het overleefd en zijn weer helemaal klaar voor de volgende ronde: in het souterrain van meneer Meulenhof wijnen proeven. Onze Willy had helemaal de smaak te pakken (hij komt ieder jaar in deze streek) en gaf ons een sightseeing door het dorp. We kwamen niet ver, want Willy was blij om alle dorpsbewoners weer te zien en vice versa. Daarbij kwam nog het diner dat bij het hotel op ons stond te wachten. Dus werden we snel in het busje van meneer Meulenhof gezet, op weg naar het hotel. Gezellig in het sfeerlicht nog ‘even’ bezig geweest met 5 gangen. Het was weer lekker!

Willy neemt de jonge honden nog even mee terug naar de plaatselijke kroeg in ‘zijn’ dorp, het is namelijk maar 3 kilometer verderop. Prima te doen.

 De hele Bloem groep met helemaal linksbovenin Hr.Justen van Weingut Meulenhof.

De verslaggeefster is moe geworden van de vele fijne indrukken en gaat tevreden en gelukkig naar bed. De kop is eraf. Ben benieuwd wat dag 2 ons brengt en wat Frank hierover te zeggen heeft.

Ik heb genoten!

Mariëlle Hendriks 

 

 

 

 

 

Tags van Technorati: Kerpen,Meulenhof,Duitsland,Mosel,Groepsreis

Monteabellón Verdejo Rueda in Elsevier

Een van onze laatste aanwinsten is recent lovend beschreven door Nicolaas Klei in zijn column in de Elsevier. Toch leuk, en dat voor maar 6,95 per fles.

Door: Nicolaas Klei

Voor meer informatie over deze wijn, zie het recente artikel over ons bezoek aan Ribera del Duero bij Bodegas Monteabellón.

Om deze wijn online te bestellen klik hier.

Henri Bloem Groepsreis naar Spanje

Recent reisde een flink deel van de Henri Bloem groep af naar Spanje, voor de traditionele ‘Groepsreis’. Ieder jaar zoeken we met z’n allen een land of streek uit om van zondagmorgen tot dinsdagavond in informele sfeer van enkele aardse (zie afbeelding) en hemelse zaken (en elkaar) te genieten. Dit jaar waren de gebieden Ribera del Duero (Bodegas Monteabellón), Rueda (Bodegas Antaño) en Toro (Bodegas Fariña) aan de beurt. Deze gebieden liggen allemaal ten noordwesten van Madrid en zijn ten opzichte van elkaar minder dan twee uur rijden.

Deze keer hebben we de partners van twee Henri Bloem winkels bereid gevonden hiervan verslag te doen. Dat leidt natuurlijk tot een heel andere invalshoek. Dus: iets minder technische wijnpraat en iets meer ….ja wat eigenlijk meer? Leest u zelf maar!

Bezoek aan Bodegas Antaño

Door: Mariëlle Hendriks

Vandaag begonnen wij om 9 uur in de Spaanse cafetaria, waar we een lekker (doch afgemeten) ontbijt geserveerd kregen. De bus bracht ons vervolgens naar de Bodegas van Antaño, een prachtig, groot landgoed met niet alleen druiven en alles wat daar bij hoort (enorme kelders, wijngaarden en proefruimtes), maar ook wat een mens verder nog nodig denkt te moeten hebben. Zoals daar zijn: een eigen (behoorlijk gevulde) bibliotheek van 2 etages en een expositieruimte (ook 2 etages) om de aangekochte kunstcollectie te kunnen tonen; de muren hangen vol.
Ook is er een fotogalerij waarin werkelijk iedereen ‘’die er toe doet’’ als een plaatje aan de muur hangt, van José Ramon Gumizio Arner tot General Oliver Butigas. Maar ook Aznar en J.P. Peynaud hangen erbij, als ook verschillende stierenvechters (daar houden Spanjaarden van). De prachtige pakken van de stierenvechters kon je ook bewonderen (en aanraken); het kantklossen is er niks bij.
Ook het kleinste kamertje is hier wat groter: naast de standaard pot en wastafel is ook een badkuip geplaatst (voor als het je allemaal te veel wordt).
Dit was dus niet zomaar een dag en niet zomaar een producent…een verzamelaar, een perfectionist en in het bezit van een ‘’zakcentje’’.

Omdat we om 19.45 uur terug moesten vliegen naar Düsseldorf, zijn we na de heerlijke lunch bij de firma Antaño direct vertrokken richting vliegveld Madrid. Geen tijd te verliezen! Het was een fijne vlucht. Iedereen kon gezellig naast elkaar zitten, Anton heeft er weer een nieuwe vriend bij en gelukkig kwamen we maar een half uur later aan dan gepland.

Als afsluiter (u begrijpt het al: ik ben geen wijnkenner, alleen maar een –drinker met mate) citeer* ik graag een paar antwoorden op mijn vraag ‘’wat is je het meest bijgebleven, wat vond je het leukst van deze reis?’’ Ik noem verder maar geen namen. - dit is handel! – indrukwekkende kelders, totdat het licht uitging – de eetlust van Anton en de schoonheid van het Spaanse landschap – het indrukwekkende geautomatiseerde bottelsysteem, wat een mooi proces! – heb m’n wijn niet op kunnen drinken de 1e dag – voor het maken van goeie wijn is veel perfectionisme en geld nodig, dat hebben ze hier wel begrepen – ze moeten toch wat een aan de prijzen doen als ik het zo zie – dat iedereen verschillend over wijnen denkt – het verhaal van de ijstijd, ik heb grote interesse in de grindcultuur – aardige meisjes van de mannen van de club – dat ik zoveel eten op kan! – erg veel boeken voor een wijnproducent – ik snap wel dat de mooie wijnen hier vandaan komen, vanaf het balkon zie ik het mooie landschap, de rivier…prachtig!

* citeren in de ruimste zin van het woord (ofwel: soms moet je je fantasie gebruiken als je aantekeningen niet meer goed leesbaar zijn)

Als verslaggeefster van deze dag én vriendin van 1 van de Bloem-‘’mannen’’, moet ik zeggen dat ik mij prima heb vermaakt met deze groep mensen.
Een gezellig stel Bourgondiërs bij elkaar die veel weten over wijn, dit graag en veel met elkaar willen delen en met minder geen genoegen nemen. Ik heb ervan genoten en stel voor om volgende week 6 dagen naar Piemonte in Italië te gaan, hier is nog veel te ontdekken. Wie gaat er mee?

Kijk hier voor de heerlijke wijnen van Bodegas Antaño

Ze hebben ook een heerlijke video op hun site http://www.bodegasantano.com/

Een dagje op bezoek bij Bodegas Fariña

Door: Fleur van den Horn

“Als vrouw van” een van de Henri Bloem mensen op deze fantastische Bloemreis naar Noord Spanje, was me gevraagd een dag in de huid te treden van een heuse journalist, een nader te noemen blogger. Ik met mijn dagelijks beroep als communicatiemanager, en mijn recent afgeronde opleiding als wijnspecialist, nam deze uitdaging natuurlijk graag aan.
Onze dag startte in een prachtig klooster in het plaatsje Peñafiel. Niet te verwarren met… Een redelijk uitgestorven dorpje ten noorden van Madrid. Maar wel met een prachtige stadsmuur/kasteel, wat vanuit ons raam goed te zien was bovenop de berg. Na het ontbijt vertrokken we naar Bodegas Fariña, in het beroemde plaatsje Toro – de oudste wijnregio uit Spanje. Exportmanager Bernardo nam ons mee naar de 60 jaar oude wijngaarden. Daar stonden we rond 12 uur met een glas rosé te genieten van het weidse uitzicht over de wijngaarden. Een goed begin van de middag!

Rond 1 uur kregen we een rondleiding door de bunkers en kelders van de bodegas, en zagen we een prachtige tentoonstelling met 100 schilderijen. Deze wedstrijd gebeurd jaarlijks en de winnende afbeelding vormt het nieuwe label voor de rode primeurwijn van Fariña. We sloten de dag op de bodegas af met een heerlijke (machtige) lunch van dagenlange gemarineerde varkenskrabbetjes begeleid uiteraard met de wijnen van Fariña.

Het mooiste van deze dag was toch wel het bezoek aan een privékelder van een inwoner van Toro. Deze lieve oude meneer, reeds ver in de 80, vertelde ons ons niet te kunnen vergezellen naar de 16 meter diepe kelder, en toch stond hij opeens beneden. Blij met zijn onverdeelde aandacht van 20 mensen uit Holland. Redenen van zijn fitheid waren het dagelijks drinken van (eigen gebottelde!) wijn en zijn leven als eeuwige vrijgezel…

We sloten de dag af met een kleine tapas toer door het dorp en stierenvechten op de televisieschermen.

Over Bodegas Fariña:
Bodegas Fariña, opgericht in 1942, was één van de eerste wijnbedrijven uit Toro die bottelde onder de D.O. Toro. Sindsdien heeft Bodegas Fariña enorm veel gedaan aan de prestige van de appellatie Toro. De bodega is gelegen in het stadje Toro, dat hoog op een plateau in dit ruige landschap ligt. Hete zomers met, relatief gezien, koele nachten en de nabijheid van de Rio Duero zorgen ervoor dat hier uitstekende wijnen gemaakt worden met een stevige structuur en veel kleur. Bodegas Fariña bezit ongeveer 250 hectaren wijngaarden met 2 druivenvarianten, nl. Malvasia (wit) en de Tinta de Toro voor rood en rosé.

Kijk voor de wijnen van Bodegas Fariña op onze website: http://www.henribloem.nl/